العجينة العجيبة

المقادير
التزم بالمقادير وإلا لن تنجح العجينة ولن تصبح عجيبة.
كوب ونصف دقيق أبيض منخول
أقل من ربع الكوب زيت أوسمن
ملعقة صغيرة من الباكينج باودر
ذرة ملح
نصف كوب حليب بودرة
ثلاثة أرباع كوب ماء دافيء
ملعقة وربع كبيرة من الخميرة
ملعقتين كبيرتين من السكر

الطريقة
تضاف الخميرة والسكر للماء الدافيء وتحرك معا جيدا.	.1
يوضع الدقيق المنخول في زبيدية عميقة ويضاف الملح والباكنج باودر والحليب، يخلطوا جيدا ثم ينخلوا أكثر من مرة حتى يدخلها الهواء.	.2
يضاف الزيت أو السمن ثم يخلطوا جيدا ويفركوا باليدين حتى تصبح كتل صغيرة متفرقة.	.3
يضاف الماء بالتدريج حتى يكتسب ليونة نوعا ما.	.4

ان شاء الله اجربهااا
يسلمووووو

يسلمو على هذا المجهووووووووووود بأذن الله بجربهااااااااااااااا
وبحكم